Quiénes Somos

Es un gran orgullo para todos y todas las que componemos la gran familia de Carmencita haber sido capaces de crecer y evolucionar al ritmo que marcan los tiempos, sin haber perdido un ápice de la filosofía familiar que nos ha caracterizado a lo largo de los casi 100 años de historia.

Lo que comenzó siendo el pequeño negocio de una pareja en 1920, es hoy una empresa capaz de gestionar la venta de más de 700 referencias. Carmencita pone todos sus recursos a favor de la seguridad alimentaria y la calidad, sin olvidar nunca el factor humano que, sin duda es uno de los pilares que sostienen su éxito.

La vocación innovadora y pionera de la empresa hizo que Carmencita fuera la creadora de la idea de mezclar y envasar las especias necesarias para elaborar una paella, dando vida al “Paellero”, todo un símbolo de la marca.

Desde sus inicios, Carmencita no ha parado de crecer, con nuevas gamas de especias y condimentos, siempre a partir de mezclas propias. Para ello, cuenta con un chef de reconocido prestigio, que trabaja en la investigación y el desarrollo de nuevas ayudas culinarias que aporten sabor de la forma más sencilla.

Hoy nos sentimos satisfechos de ser el referente del sabor español, pues podemos decir que Jesús Navarro S.A. es líder en el mercado español de las especias y está presente en más de 50 países.

El valor de la experiencia

Novelda siempre se ha caracterizado por ser un pueblo emprendedor. Jesús Navarro Jover no fue la excepción cuando, en 1920, decidió empezar su andadura comercial en el mercado del azafrán. Eran años en que este negocio estaba en crecimiento, tanto a nivel nacional, cómo a nivel internacional, por la fiebre del oro rojo en el Lejano Oriente. Aprovechando la situación, y a pesar de no ser un producto autóctono, Jesús Navarro empezó a envasar “carteritas de papel” de 90mg de forma artesanal, en su casa, con la ayuda de su esposa, siendo él mismo el encargado de venderlas y enviarlas por paquete postal.

Para diferenciarse, de tal manera que la clientela reconociera el azafrán que él envasaba, que era de primera calidad, decidió crear una marca, CARMENCITA, utilizando el nombre de su hija mayor. Para la imagen de la misma, a finales de los años 20 decidió hacer una foto a la niña. Cuatro eran los ingredientes, su hija con los brazos en jarra, un sombrero Cordobés, un mantón de Manila y un clavel. Esta foto ha sido y sigue siendo la imagen de las especias Carmencita y se ha ido adaptando a los cambios en el diseño hasta convertirse en un logo rojo fácilmente reconocible.

Reinvención

Siendo el azafrán un producto caro en un país decadente por los conflictos políticos, Jesús Navarro decidió ampliar su negocio al comercio de lo que entonces se conoce como “condimento”, sustituto barato del azafrán. Debido al éxito creciente del mismo, se nombran varios representantes alrededor de la geografía española. En los años 50, nos encontramos ante un negocio con más de cien mujeres envasando carteritas de condimento y azafrán.

Si algo ha sabido Carmencita a lo largo de su historia, es adaptarse a cada tiempo, sin perder la esencia de sus inicios. Así, los nuevos tiempos requerían modernización, y a mediados de la década de los 50, se compra la primera máquina envasadora de carteritas. La evolución fue considerable ya que esta producía en un día, el trabajo realizado por diez mujeres envasadoras en el mismo periodo de tiempo. Esto hizo que, para no despedir a nadie siguiendo el compromiso del fundador con las trabajadoras, la marca se diversificara hacia el envase de todo tipo de especias. En la década de los 70, Carmencita es la primera empresa española en envasar especias en tarro de cristal.

Expansión

Un hito muy importante en la historia de Carmencita es la venta del 50% del accionariado, en 1990, a Ebro Agrícolas S.A., y su posterior fusión con Proaliment S.A., empresa especializada en la distribución de productos alimenticios. Esto ayudó a diversificar la gama, incluyendo postres en polvo y vegetales en conserva.

Con esta venta, se consigue la profesionalización de la empresa, y también se adquieren los conocimientos necesarios para que, en 2003, aprovechando la posibilidad de recomprar lo vendido, la empresa camine de forma independiente hasta lo que es hoy, de la mano de la familia Navarro.

A partir de aquí, el crecimiento no cesa, haciendo de Jesús Navarro S.A. la empresa líder en cuota de mercado, en su sector, en España. Además de esto, la imagen de la hija mayor de aquél visionario emprendedor, recorre el mundo entero, intentando llevar el sabor de la cocina española, a todas las cocinas del mundo.


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