Preparado para hacer Flan clásico.
- Contenido: 4 sobres x 5g. 20 raciones.
- Ingredientes: Almidón de maíz, estabilizante (E-410), espesante (E-407), sal, colorantes: E-160a (ii) y E-101(i), aromas de vainilla.
- Modo de empleo: para preparar 5 flanes (1 sobre). 1 Pon en un cazo 500 ml de leche. Añade 1 sobre de flan (5 g), 3-4 cucharadas soperas de azúcar (60 g) y disuelve completamente. 2 Calienta a fuego medio removiendo continuamente hasta que comience a hervir. 3 Vierte en recipientes y deja enfriar de 1 a 3 h en la nevera.
- Sugerencia: Puedes preparar tú mismo el caramelo líquido para el fondo del recipiente: 1 Pon, en un cazo, 2 cucharadas soperas de azúcar (40 g), 2 cucharadas de agua (20 g) y un chorrito de zumo de limón. 2 Calienta a fuego medio hasta obtener un tono de caramelo claro. En lugar de azúcar, puedes utilizar 5 g de Sacarina granulada Carmencita para elaborar el flan. Añádela al final de la cocción y remueve bien. Luego, vierte la mezcla en los recipientes
- Valor energético/Energy (kJ/kcal) 1423/337
- Grasas/Fat 0,4 de los cuales saturadas/of which saturates 0,0
- Hidratos de Carbono/Carbohydrate 72,1 de los cuales azúcares/of which sugars 21,2
- Fibra alimentaria/Fibre 19,4
- Proteínas/Protein 1,6
- Sal/Salt 6,8
