Tarta 3 chocolates

Carmencita · Videorrecetas · Tarta 3 chocolates

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¡La tarta que a todo el mundo le encanta!

La combinación perfecta del chocolate blanco, negro y con leche en una tarta. Deliciosa y muy sencilla de preparar.

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Coste

12

euros

Raciones

10

personas

Preparación

180

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

Baja

Ingredientes

200 g de galletas maría
750 ml de leche
750 ml de nata líquida para montar 35 % MG
150 g de mantequilla
3 sobres de cuajada Carmencita
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate con leche
150 g de chocolate negro

Preparación

Para la base, tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
Coloca esta mezcla en la base de un molde desmontable de aprox. 24 cm.
Aprieta y alisa la mezcla con ayuda de una cuchara hasta formar la base de la tarta.
Reserva en la nevera.

5. Mezcla 250 ml de nata y 250 ml de leche. De esta mezcla, separa 100 ml y echa un sobre de cuajada. Disuelve y reserva.
6. Calienta en un cazo el resto de la mezcla de leche y nata junto con 150 g de chocolate negro. Remueve hasta que se disuelva el chocolate, añade la cuajada que habías disuelto y sigue removiendo hasta que hierva.
7. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y reserva.
8. Realizar la elaboración con cada uno de los chocolates dejando enfriar 20 minutos cada capa.
9. Deja enfriar la tarta en la nevera un mínimo de 2-3 horas.

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