Pimienta negra machacada
Pimienta negra machacada
Pimienta negra machacada
Pimienta negra machacada
Pimienta negra machacada
Pimienta negra machacada

Pimienta negra machacada

3,09 €
00959
Peso Neto 45g
Medidas 11.8x4.5x4.5cm

 

Ideal para salsas, carnes, verduras. Te sorprenderá el sabor picante que aporta a una pasta si la tuestas antes de cocinarla en una salsa.

Ingredientes: pimienta negra.

Formato Tarro cristal

Material Cristal

Especia Pimienta

Pimienta negra machacada

Dormido…

Así permanece el aromático sabor de nuestra Pimienta negra machacada en el interior de este frasco. 

Duerme a la espera de ese instante en el que vas a buscar este frasco en tu especiero. Y cuando llega el momento de espolvorear los granos machacados sobre tus platos, su potente sabor y su mágico perfume potencian y unen el sabor de cada uno de los ingredientes de tu receta.

¡Por eso te gusta tanto nuestra Pimienta negra machacada! Porque siempre lo da absolutamente todo de ella. 

Pero, ¿sabes? Esto no ocurre con todas las pimientas. Solo ocurre con granos de pimienta como los nuestros, granos de gran calidad. Concretamente estos los hemos partido ligeramente para que liberen con más facilidad todo su sabor y perfume en tus salsas, carnes, guisos…

¿No te parece fascinante todo lo que oculta en su interior pequeños granos de pimienta como estos?

3 razones para aromatizar nuestra Pimienta negra machacada

01.

No contiene gluten.

02.

Granos de pimienta de gran pureza y calidad. 

03.

Precinto interior hermético para proteger su aroma y el resto de sus propiedades.  

¿Por qué es especial?

Por ese ardor tan característico que estalla cuando masticas alguna diminuta partícula de pimienta negra. ¡Seguro que lo conoces a la perfección! 

El compuesto químico orgánico responsable de esa explosión en tu boca se encuentra en la capa externa de cada grano de pimienta: piperina.

Esta sustancia da a estos granos ese sabor picante tan característico que hace vibrar con fuerza cada ingrediente de tu receta. 

Y si quieres potenciar aún más este sabor picante, te recomendamos que tuestes estos granos de Pimienta negra machacada antes de utilizarlos. 

¿Dónde utilizarla?

  • Carnes y pescados. Prueba nuestra Pimienta negra machacada sobre un filete de carne de pollo, un solomillo, un salmón… ¡Los vas a disfrutar más!
  • Pasta. Añade nuestros granos de pimienta machacada en salsas de tomate, bechamel o cualquier otra salsa para tus platos de pasta. ¡Les da un sabor más profundo!
  • Verduras y guarniciones. Te sorprenderá sobre unos espárragos, zanahorias o calabacines antes de servirlos. También es un toque final ideal para una ensalada aderezada con aceite de oliva y vinagre. 
  • Sopas, guisos y estofados. Nuestra Pimienta negra machacada es perfecta para dar más carácter a estos platos hechos a fuego lento donde la pimienta libera todas sus propiedades.
  • Huevos. Espolvoréala sobre unos huevos revueltos, una tortilla o unos huevos fritos para aportarles más sabor.
  • Postres con chocolate o frutas. ¿Te atreves a añadir un contraste de sabores muy potente a unas fresas o un melón? 
  • Bebidas calientes. Pon unos granos de pimienta machacada a un chocolate caliente, un té, una infusión… ¡Qué rico ese toque picante! 

La Pimienta negra machacada te va a sorprender en…

Una rica salsa de mostaza a la pimienta. Esta salsa es perfecta para tu pieza de carne favorita: entrecot, churrasco de ternera, muslo de pollo, costillas… ¡Donde te apetezca!

En esta salsa, la Pimienta negra machacada crea un picante más complejo, con más matices aromáticos. Y la mostaza añade una calidez un tanto amarga y unas notas de frutos secos tostados.

¡Apúntate nuestra receta y prepara la salsa en casa!

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 500 ml de nata para cocinar
  • 4 granos de Pimienta negra machacada
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • Sal marina mediterránea 

PREPARACIÓN

Mezcla en un cazo la mantequilla, la nata y la mostaza hasta que se integren bien. Luego, añade la sal y la Pimienta negra machacada. 

Es así de fácil. ¡Rebañarás el plato con esta salsa de mostaza a la pimienta! 

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