Tomillo
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Tomillo

2,23 €
00913
Peso Neto 22g
Medidas 11.8x4.5x4.5cm

 

Ideal para carnes blancas, guisos, paellas y verduras.

Te sorprenderá su aroma balsámico al integrarlo en una sopa de cebolla.

Ingredientes: tomillo.

Formato Tarro cristal

Material Cristal

Especia Tomillo

Tomillo

Haz que todas las estaciones del año huelan a tomillo

¿A ti te pasa lo mismo? Todo lo que rodea al Mediterráneo nos seduce.

Quizá sea por la luz que desprende el mar Mediterráneo. Una luz especial que nos invita a vivir al aire libre todos los meses del año. A disfrutar de la calle, del mar, de la comida y de la naturaleza sin importar que el termómetro anuncie el inminente final del verano.

Quizá sea por las temperaturas tan suaves de sus inviernos y la gran cantidad de días del calendario en los que brilla el sol. Dos razones por las que hierbas aromáticas como el tomillo crecen de manera silvestre en el monte a lo largo del año.

¡Nos fascina el perfume del tomillo! Nos inspira tanto, que da igual en qué estación nos encontremos, siempre tenemos en mente una receta con la que traer el aroma de las montañas mediterráneas a nuestra mesa.

Cuando llega el verano, unos deliciosos espaguetis con mantequilla, ajo y tomillo.

En el otoño, un risotto de setas de temporada aromatizado con tomillo.

A lo largo del invierno, una reconfortante sopa perfumada con su intensa fragancia.

Y durante la primavera, unas verduras de temporada se vuelven irresistibles al espolvorear nuestro tomillo con aceite de oliva.

¿Te llevas a casa nuestro tarro de Tomillo? Así, tú también podrás realzar el sabor de tus platos en cualquier estación del año.

4 razones para utilizar nuestro Tomillo

01.

 No contiene gluten.

02.

Nuestro tarro de Tomillo tiene un precinto interior. Para que llegue a tus manos con todas sus propiedades intactas.

03.

El Tomillo Carmencita posee una gran pureza y la calidad.

04.

Su tapón te permite controlar mejor la cantidad que espolvoreas sobre tus platos.

Por qué es especial…

En un rincón del Mediterráneo, se encuentra la isla griega de Delos. Una isla diminuta que, en otros tiempos, se hizo célebre por ser la isla que más luz solar recibía en toda Grecia.

Una isla bendecida por el sol, decían de ella. Y la llamaban la isla del Dios del sol porque estaban convencidos de que el poder del sol estaba allí, concentrado entre sus tierras áridas.

Una historia más que inspiradora, ¿no crees? En Carmencita, nos gusta comparar nuestro Tomillo con aquella isla griega tan evocadora.

Para Carmencita, el tomillo también es esa hierba bendecida por el sol que crece recibiendo gran cantidad de luz durante todos los días del año. Una planta de diminutas flores que se apretujan formando ramilletes que la llenan de encanto.

Y a ti, ¿te apetece que la fuerza del sol inunde de aroma y sabor todos tus platos?

Tomillo Carmencita, el ingrediente perfecto para…

  • Dar un toque mediterráneo a tus pastas, pizzas caseras, focaccias, colines y panes caseros.
  • Añadir un extra de sabor herbáceo a tus calabacines, berenjenas, patatas… y, en general, a cualquier verdura al horno, al vapor o a la plancha. Es tan fácil como cortarlas, espolvorear Tomillo y regar con abundante aceite de oliva virgen. ¿Unas patatas gratinadas con parmesano y Tomillo? ¡Riquísimas!
  • Espolvorear sobre tus tablas de quesos y sorprender a tus invitados con un aperitivo diferente.
  • Sazonar tus sopas y, también, tus cremas frías o calientes. ¿Qué tal un poquito de tomillo en tu gazpacho andaluz? ¿Y en una sopa de cebolla?
  • Aromatizar tus postres. El aroma profundo del Tomillo Carmencita combina muy bien con aguacate o mango. También, puedes añadirlo en unas manzanas al horno o en tus galletas caseras.
  • Dar un sabor a monte a tus carnes a la brasa, a la plancha o asadas.
  • Aportar a tus aceites y vinagres un toque herbáceo muy apetecible.
  • Potenciar el sabor de tus arroces, guisos de carne o pescado, albóndigas o salsas. En cocciones largas como estas, el sabor del Tomillo se va integrando despacio con el resto de los ingredientes.
  • Preparar un delicioso té de Tomillo y limón. Por cada taza de agua, añade una cucharadita de Tomillo cuando empiece a hervir. Deja que repose y añade el zumo de limón antes de tomarlo. Si es invierno, la infusión de tomillo y limón te sentará de maravilla con un poco de miel. Y, en verano, te refrescará si añades unos hielos.

¿Alguna vez lo has probado en…?

Un quiche con tomates confitados.

Nuestra receta está inspirada en esta tarta salada francesa, pero la hemos reinterpretado para añadirle la calidez de las especias y la intensidad del rojo de unos tomates confitados que la vuelven más apetecible.

INGREDIENTES
1 masa quebrada.
9 tomates cherry.
Aceite de oliva virgen extra.
3 huevos.
1 vaso de nata.
100 g de queso de cabra.
1/4 de cucharadita de Tomillo Carmencita.
1/4 de cucharadita de Romero Carmencita.
Sal marina mediterránea Carmencita.

PREPARACIÓN
1
. Cubre el molde con la masa quebrada, haz unos agujeros en la base para evitar que se hinche y hornea la masa a 180 ⁰ C durante 15 min.
2. Pon a fuego lento los tomates cherry en abundante aceite de oliva para confitarlos.
3. Mezcla, en un bol, los huevos, la nata, el queso de cabra desmigado, el Tomillo y el Romero Carmencita.
4. Añade sal a tu gusto, y vierte los cherry y la crema dentro de la masa que ya se habrá horneado.
5. Introduce la quiche en el horno: 180 ⁰ C durante 20 min.

Con este aromático quiche podrás improvisar cualquier cena o comida y disfrutar de cada sabroso bocado.

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