Pimienta verde
Pimienta verde
Pimienta verde
Pimienta verde
Pimienta verde
Pimienta verde

Pimienta verde

2,28 €
02654
Peso Neto 100g
Medidas 5.0x5.0x8.7cm

 

Pimienta verde. Peso escurrido 60 g.

Ingredientes: pimienta verde, agua, sal y acidulante: ácido cítrico.

Modo de empleo:
Almacenar en ambiente seco y ventilado.
Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en un periodo máximo de 14 días.

Valor Energético
310kJ/75kcal
Grasas
2.0g
Grasas saturadas
0.8g
Hidratos de carbono
7.2g
Azúcares
3.5g
Proteínas
2.0g
Sal
7.3g
Fibra alimentaria
9.9g

Formato Tarro

Material Cristal

Especia Pimienta

Pimienta verde

Frescura y carácter para tus platos

Tú ya lo sabes: la pimienta tiene mil colores… ¡Y también mil formatos!

Pimienta negra. Blanca. Roja. Verde. Molida. Entera. Troceada. 

¡Aquí tienes nuestra Pimienta verde en salmuera! Su carácter tan único despierta tus sentidos a través de su sabor herbáceo y fresco. 

Es más suave que otras variedades, y al incorporarla en tus recetas, eleva el sabor de una sencilla salsa de nata, de un solomillo o de un salmón a la plancha y los transforma en un plato vibrante.

¡Qué bien sabe nuestra Pimienta verde en estos y en muchos otros platos más!

¿Te atreves a darle a tus recetas el ‘toque verde’ que lo cambia todo?

¿Por qué es especial?

Sin duda, nuestra Pimienta verde en salmuera es especial por su perfil aromático. 

Las bayas verdes de pimienta provienen de la misma planta que la pimienta negra y blanca, pero estas bayas las hemos recolectado antes de que maduraran. Es así como logramos obtener un perfil aromático más herbal, fresco y delicado, con un picante más amable que te permite integrarlo en tus recetas sin que lo domine todo.

3 razones para elegirlo

01.

Calidad Carmencita. Hemos seleccionado estos granos de pimienta con mucho mimo para que disfrutes de todo su aroma y sabor. ¡Carmencita siempre es garantía de calidad!

02.

Versátil. Estos granos frescos son perfectos para experimentar tanto en recetas tradicionales como en cualquier receta de la cocina de vanguardia.  

03.

Formato práctico. Este tarro de cristal es ideal para guardarlo en la nevera porque una vez abierto se conserva perfectamente hasta 14 días.

Nos gusta porque…

Es un ingrediente que da mucho juego a la hora de cocinar. 

Y no solo eso... ¡Utilizarla en nuestras recetas es todo un placer! Basta con abrir el tarro y enseguida te llega su aromático perfume que invita a experimentar con todo ese potencial que esconden en su interior estos granos verdes. 

¡Nos encanta imprimir la personalidad de la Pimienta verde en salmuera a nuestros platos! 

En qué platos utilizarla

  • Salsas cremosas y emulsiones. Nuestra Pimienta verde en salmuera es ideal en esas salsas que tienen entre sus ingredientes el vino blanco o el limón. 
  • Carnes. Esta pimienta es indispensable en la clásica salsa de pimienta verde con brandy o coñac para acompañar un solomillo o entrecot. ¡Su sabor combina tan bien con la carne!
  • Pescados y mariscos. A nuestra pimienta se le da muy bien realzarlos sin recargar el sabor del plato. 
  • Verduras. La Pimienta verde aporta profundidad aromática y un toque distintivo a cualquier guiso o crema de verduras. También es ideal para potenciar el sabor terroso de unos champiñones, boletus o portobellos salteados.
  • Vinagretas y aliños. Si la machacas en un mortero para añadirla a tu vinagreta podrás transformarla en un aliño sofisticado para tus ensaladas. 
  • Pastas y risottos. Añade unos granos de nuestra pimienta ligeramente machacados a un risotto de setas o a una pasta con nata y parmesano. ¡Verás que les aporta un contraste lleno de frescura!
  • Quesos cremosos. ¡Añádela a un queso crema para untarlo en una crujiente rebanada de pan!
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