Eneldo
Eneldo
Eneldo

Eneldo

1,99 €
00973
Peso Neto 15g
Medidas 11.8x4.5x4.5cm

 

Ideal para salmón, aderezos y marinadas.

Te sorprenderá en una vinagreta para aliñar tu ensalada con salmón y aguacate.

 

Ingredientes

Eneldo.

Formato Tarro cristal

Material Cristal

Especia Eneldo

Eneldo

¿Por qué deberías hacer un hueco en el especiero para nuestro Eneldo?

Por su sabor.

Una fragancia herbácea y llena de frescura, con toques anisados y de limón. El Eneldo Carmencita es un aderezo muy especial que combina de maravilla con tus recetas de pescado, verduras, cremas, sopas o pastas.

Nos fascina cuando lo espolvoreamos sobre una jugosa tosta de aguacate y salmón ahumado. ¿Lo has probado alguna vez así?

En cada bocado, se disfruta de diferentes texturas y sabores: el pan crujiente, la jugosidad del aguacate y el salmón, y nuestro Eneldo, que envuelve con su aroma y unifica el sabor de todos los ingredientes de esta tosta.

¡Te gustará comenzar el día con este desayuno delicioso a la vez que nutritivo! Y si lo preparas por la noche, es una cena ligera y saludable.

¿Por qué deberías tener siempre en tu especiero este tarro de Eneldo? Porque es muy larga la lista de recetas donde puedes utilizar lo para llenar con su fragancia tan única cada rincón de tus platos.

¿Quieres saberlas todas?

4 razones para utilizar nuestro Eneldo

01.

 No contiene gluten

02.

Nuestro Eneldo es de gran calidad y pureza.

03.

Su tapón dosificador te permite controlar la cantidad de Eneldo que espolvoreas sobre tus platos.

04.

Su precinto exterior te garantiza que nadie ha manipulado el tarro después de su fabricación. Y su precinto interior permite que su aroma y el resto de sus propiedades permanezcan intactas hasta que lo abras.

Por qué es especial...

  • Por su fragancia delicada y tan única. El eneldo tiende a perder un poco de sabor cuando se cocina, por lo que debes añadirlo en el último momento para que no pierda esa intensidad que le caracteriza.
  • Porque no es solo una hierba aromática. El Eneldo Carmencita es un sazonador nutritivo que potencia de manera saludable el sabor de tus platos.
  • Porque es el aliado perfecto para sustituir la sal de tus platos. Si eres de esas personas que se cuidan, a la hora de cocinar, utiliza nuestro Eneldo en lugar de la sal con la que sueles potenciar el sabor de tus recetas.

Eneldo, el ingrediente perfecto para…

  • Patatas al estilo alemán. ¿Las has probado? A unas patatas cocidas, añade cebolla, salchichas, pepinillos, mayonesa, mostaza, cebollino y Eneldo. Es un plato muy completo que puedes comer solo o como una deliciosa guarnición.
  • Pescados y mariscos. En especial, queda muy bien en un salmón ahumado o a la papillote y en una trucha horneada. ¡Aporta una frescura y un punto de anís y limón que nos encanta!
  • Salsas. Combina muy bien con salsas de mostaza o de yogur. Más abajo te contamos cómo preparar una salsa de miel y mostaza con eneldo. Y también, cómo elaborar una salsa de yogur. Nos gusta mucho mezclarlo con alcaparras, aceite de oliva, jugo de limón y nuestro Molinillo de sal mediterránea con 3 pimientas. ¡Una salsa perfecta para aliñar tus ensaladas!
  • Carnes. Es ideal para aromatizar la carne de ternera o cerdo. Aunque puedes probarlo en la carne que más te guste.
  • Tostas. Prueba a espolvorearlo sobre una tosta de salmón, una de aguacate o una de manzana con col. ¡Delicioso!
  • Ensaladas y verduras. Tener siempre a mano una hierba aromática como el eneldo te permite darle otro sabor diferente y una fragancia apetecible a tus ensaladas y verduras.
  • Infusión. Te proponemos una infusión con nuestro Eneldo. ¡Verás como te sorprende!
  • Pastas. ¿Unos espaguetis con salmón y Eneldo Carmencita? También hace buena pareja con unos macarrones con verduras.
  • Cremas frías y calientes. Nos encanta espolvorearlo sobre una crema de calabaza, una de calabacín o una de zanahoria. Y queda genial al mezclarlo en un queso crema o en nata agria. ¡Y nunca nos falta en un delicioso tzatziki griego!

¿Alguna vez lo has probado en…?

  • Una salsa de mostaza y miel. Prepárala cuando vayas a cocinar salmón porque aporta muchísimo sabor. ¡Está riquísima y se prepara en nada!

Solo tienes que mezclar con la batidora 2 cucharadas de mostaza de Dijon, 2 cucharaditas de miel, 3 cucharaditas de aceite de oliva, una cucharadita de vinagre y 2 cucharadas de nuestro Eneldo.

  • Una salsa de yogur con Eneldo Carmencita. Es muy fresca y ligera. Y llena de jugosidad tus ensaladas, fajitas mexicanas, filetes y patatas fritas o al horno.

Es tan fácil como añadirle a un yogur natural el zumo de medio limón, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra.

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