Perejil
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Perejil

Perejil

2,19 €
00903
Peso Neto 12g
Medidas 11.8x4.5x4.5cm

 

Ideal para pescados, salsa, huevos y verduras.

Te sorprenderá su sabor fresco en una ensalada de cuscús, tomate, pepino y hierbabuena.

Ingredientes: perejil.

Puede contener trazas de apio.

Formato Tarro cristal

Material Cristal

Especia Perejil

Perejil

Perejil, los sonidos de un sabor

El perejil es un sonido. O muchos.

Es el sonido de un mortero. De aquellos movimientos enérgicos con los que nuestras abuelas picaban perejil y ajo para dar más sabor a sus recetas.

También es el sonido de un cuchillo afilado. El de cada golpe acompasado contra la tabla de madera en la que picas un ramillete de perejil fresco.

Lo que más cautiva del perejil es la potencia de su aroma y la intensidad de su sabor. Dos características con las que enriquecer el sabor de platos muy nuestros. Como unas setas a la plancha. Un filete de atún fresco. O una deliciosa croqueta de bacalao.

Nuestro Perejil es una opción perfecta para esas veces en las que no tienes a mano perejil fresco.

¿Tú ya tienes uno de estos tarros de Perejil en tu especiero?

4 razones para utilizar nuestro Perejil

01.

 No contiene gluten.

02.

Precinto interior que permite que su aroma y el resto de sus propiedades permanezcan inalterables hasta que abras el tarro.

03.

Nuestras hojas de Perejil se han seleccionado minuciosamente, por eso, son de gran pureza y calidad.

04.

Su tapón dosificador es muy práctico para que controles la cantidad que necesitas en cada plato.

Nos gusta porque…

El perejil fresco se deteriora en cuanto pasa varios días en el frigorífico. Y tener un tarro de nuestro Perejil en tu cajón de las especias resuelve este problema.

¿Sabes cómo sacarle el máximo partido a este tarro de Perejil?

Viértelo en un pequeño bol para que macere con aceite de oliva durante 10 minutos. Verás que su color se vuelve mucho más intenso, como el del perejil fresco.

Algo parecido ocurre si lo pones a remojo con agua fría: su aroma se intensifica.

Perejil, el ingrediente perfecto para…

  • Potenciar el sabor de tus sopas, cremas y salsas.
  • Llenar de sabor tus picatostes caseros. Mezcla en un bol nuestro Perejil, aceite, ajo en polvo, pimentón y sal. Empapa con esta mezcla unos dados de pan y mételos al horno hasta que estén crujientes y dorados.
  • Espolvorear sobre tus ensaladas de hojas verdes, de legumbres o de patata.
  • Añadirlo en unas albóndigas y en el relleno de tus croquetas o pasteles de carne.
  • Utilizar en tus rebozados para dar mucho más sabor y un toque de color.
  • Preparar una salsa de Perejil con la que sazonar tus platos de pasta.
  • Cocinar una merluza en salsa verde y unas almejas o mejillones a la marinera.
  • Preparar vinagretas y aceites aromatizados para aliñar tus verduras asadas, ensaladas, carnes, pescados y mariscos.
  • Aromatizar tus tortillas. ¿Has probado una tortilla francesa con Perejil y nuestra Cebolla frita crujiente? ¿Y una con Perejil y queso? Este toque aromático las convierte en irresistibles.


La lista podría ser infinita. De hecho, el perejil es una de las hierbas aromáticas más utilizada en nuestra cocina mediterránea.

¿Alguna vez lo has probado en…?

  • Unos huevos Benedict. ¡Nos encanta espolvorear perejil sobre los huevos y el aguacate. No solo porque aporta mucho sabor y aroma, también, porque a la vista resultan más apetecibles

  • Una mantequilla casera de ajo y Perejil. Si la guardas en la nevera la puedes utilizar cuando te apetezca untarla en una rebanada de pan recién horneado. ¡Deliciosa! Además, puedes añadir un trozo de mantequilla en tus asados de carne o verdura para aportar un sabor más intenso y delicioso.
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