Sal negra Himalaya
Sal negra Himalaya
Sal negra Himalaya
Sal negra Himalaya

Sal negra Himalaya

5,01 €
00310
Peso Neto 94g
Medidas 13.6x4.5x4.5cm

 

Sabores recién molidos. Sal negra Kala Namak de origen volcánico, procedente del Himalaya en la región de Punjab, Pakistán. Sazonar sobre el plato ya acabado.

Ingredientes: sal negra Himalaya.

Modo de empleo: el molinillo dispone de un mecanismo de doble molienda. Podrás ajustar el cabezal para seleccionar tu molienda favorita. Para ello, eleva ligeramente el cabezal para una molienda más gruesa.

Formato Molinillo

Material Cristal

Especia Sal

Tamaño Regulable

Molinillo cristal sal negra Himalaya

La revolución del sabor

Hay revoluciones muy famosas. Como la Revolución Industrial, que cambió para siempre el panorama mundial. 

La llegada de la televisión y de internet también transformaron el estilo de vida del mundo entero. 

Y luego están esas otras revoluciones. Esas más íntimas. Esas que ocurren entre las cuatro paredes de tu casa. Como esa nueva receta con la que por fin te has atrevido y ha sido todo un éxito. O como nuestra sal negra de origen volcánico con la que has dejado sin palabras a tus comensales

¡Nuestro Molinillo sal negra Himalaya es una revolución en toda regla! Su color inusual y su aroma y sabor tan únicos la convierten en un ingrediente gourmet con el que revolucionar tus platos. 

¿Quieres saber a qué alimento nos recuerda el sabor la sal negra? ¿O eres de esas personas que ya la han probado? 

¿Por qué es especial este molinillo?

Porque con nuestra sal negra Himalaya, también conocida por kala namak, realizas 3 acciones a la vez: sala, aromatiza y decora.

Por un lado, sazonas los alimentos para potenciar al máximo su sabor. Por otro lado, aportas un color grisáceo con tonos púrpura que hace más atractivas tus elaboraciones. 

Y llega lo más importante: añades un sabor muy diferente a tus platos. Un sabor que no tiene nada que ver con todo lo que has probado hasta ahora. Un sabor que recuerda al huevo. ¡Es realmente fascinante! 

Empieza probando nuestra sal en platos sencillos, por ejemplo, en unas patatas fritas o una tostada con aguacate. ¡Déjate sorprender!

5 razones para llevártelo a casa

01.

Frasco de vidrio. Su envase de vidrio grueso protege al máximo la sal negra Himalaya.

02.

Regulable. ¡Elige si prefieres moler su contenido grueso o fino!

03.

Código QR. En el dorso de la etiqueta hay un código, escanéalo para visualizar una receta en la que nuestro equipo de cocina ha utilizado nuestra sal negra. 

04.

Atractivo diseño. Llévate a casa varios molinillos de esta colección… ¡quedarán tan bien en un rincón de tu cocina!

05.

Comodidad. Su pequeño tamaño lo convierte en un molinillo muy manejable.

Nos gusta porque…

Es un ingrediente muy versátil que da mucho juego en la cocina vegana. ¡Sustituye al sabor del huevo en platos que, tradicionalmente, se elaboran con huevo! Además, también enriquece el perfil de sabor de infinidad de recetas veganas.

¿Un ejemplo? Nos encanta en un revuelto de tofu. ¡Sabe delicioso con nuestro Molinillo cristal sal negra Himalaya!

Este molinillo también es perfecto para quienes son intolerantes al huevo… ¡En cuanto lo prueban se convierte en un básico que nunca falta en su especiero!

¿Un consejo? Las primeras veces que utilices nuestra sal negra Himalaya muélela sobre un plato o un bol vacío. Luego, utiliza tus dedos para incorporarla poco a poco a tu receta. De esta manera puedes ir probando hasta que el sabor quede como a ti te gusta.

En cuanto hayas usado varias veces nuestro molinillo, ya sabrás exactamente los giros de muñeca que necesitas para sazonar exactamente a tu gusto.

¿Dónde utilizar el Molinillo sal negra Himalaya?

  • Condimento en ensaladas, frutas, verduras y salsas. Su sabor ligeramente sulfuroso añade un toque muy especial a cualquiera de estos alimentos.
  • Ingrediente insustituible en platos indios. Esta sal es un ingrediente esencial en la cocina india, especialmente en platos como chaat, raitas… y en diversas mezclas de especias como el chaat masala.
  • Sazonador de carne. ¡Atrévete a darle un toque final diferente a tu solomillo o entrecot!
  • Toque distinto en bebidas. ¿Te atreves a añadir una pincelada de sabor muy especial a tu limonada? También puedes añadir la sal negra en un jugo de tomate bien fresquito y en tu bloody mary. ¡Te van a encantar! 
  • Sustituto del huevo. En la cocina vegana, la sal negra suele usarse para dar a los platos un sabor similar al del huevo. Es muy popular en recetas de tofu revuelto y mayonesas veganas.

¿Cómo se usa?

Para accionar su mecanismo de corte, tan solo necesitas varios gestos muy intuitivos. 

1. Saca la tapa y ajusta el cabezal del molinillo según el tipo de molienda que desees:

  • Molido fino. Invierte el molinillo sobre tu plato y gira el cabezal. Basta con que ejerzas sobre él una ligera presión para moler la sal negra.
  • Molido grueso. Estira del cabezal hasta escuchar un clic. Luego invierte el molinillo sobre tu comida y gira el cabezal.

2. Vuelve a poner la tapa del molinillo. Este gesto es muy importante para preservar las propiedades organolépticas de la sal negra Himalaya. 

Un atrevido aperitivo

¿Tienes pensado organizar una cena?

Tenemos una idea original con la que sorprender a tu gente. 

Antes de que se sienten a la mesa, escoge un plato bonito y vierte en él una cantidad generosa de aceite de oliva. Luego, muele sobre el aceite nuestra sal negra Himalaya y prepara unas hogazas de pan de pueblo muy tierno. ¡También está delicioso con una focaccia casera!

Háblales de esta sal negra de Himalaya. De su sabor intenso. De lo diferente que es a todo lo que han probado hasta ahora. Y luego, toca mojar el pan en esta exquisita mezcla. 

Habrá quienes se atrevan a la primera. ¡Verás cuánto juego da nuestro Molinillo sal negra Himalaya!

Sin duda, nuestra sal negra Himalaya transforma un simple pan con aceite en una experiencia increíble de la que seguiréis hablando con el paso del tiempo. 

¿Quieres ser el anfitrión o la anfitriona que está a la última en productos gourmet como nuestro Molinillo cristal de sal negra Himalaya?

Has añadido el producto a tus favoritos