Marisco caldo deshidratado para paella - 2 raciones

Caldo deshidratado para paella de marisco.

Ingredientes: especias (ajo, ñora, cebolla, pimentón, pimienta y azafrán), sal, aromas naturales (contienen crustáceos, pescado y extracto de marisco), azúcar, tomate y colorante (curcumina).

No contiene gluten.

Modo de empleo

1. Añade 30 ml de aceite de oliva (3 cucharadas soperas) a la paellera y calienta a fuego medio-bajo. Para darle un toque personal, sofríe unos trozos de calamar y unas gambas o incorpora unos mejillones en los últimos 5 min de la preparación (ingredientes no incluidos).
2. Agrega el arroz (200 g) y remueve durante 1-2 min.
3. Incorpora el caldo deshidratado (25 g) y reparte bien. Añade 750 ml de agua tibia (3 vasos) y sube el fuego a intensidad media-alta.
4. Cocina a intensidad media-alta durante los primeros 10 min. A continuación, reduce el fuego a intensidad media-baja hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido (aprox. 10 min más).

Sugerencias: el calor debe estar repartido de modo uniforme por toda la base de la paellera.