Paellero

Paellero

2,31 €
02672
Peso Neto 20g
Medidas 11.5x8.5x2.7cm
Contenido 5 sobres

 

Mezcla tradicional de especias con azafrán para asegurar el éxito de tus paellas.

Ingredientes

Ajo, sal (25 %), pimentón, harina de maíz, colorante E-102, pimienta, clavo y azafrán (2.5 %).

No contiene gluten.

Modo de empleo

Antes de incorporar el arroz, verter en la paellera el contenido de un sobre por cada seis raciones (600 g arroz). No añadir ninguna otra especia, sólo rectificar de sal al gusto. Usar en la cantidad mínima necesaria para obtener el efecto deseado.

Valor Energético
1009kJ/240kcal
Grasas
4.2g
Grasas saturadas
0.7g
Hidratos de carbono
32.8g
Azúcares
20.9g
Proteínas
11.0g
Sal
29.0g
Fibra alimentaria
13.6g

Formato Estuche

Material Cartón

El secreto de los buenos arroces

Ocurrió hace más de medio siglo. 

Cada vez que una madre anudaba a su cintura un delantal daba comienzo una auténtica masterclass: una clase magistral ejecutada por una experta en materia de cocina.  

Y valía la pena prestar atención. Porque se podían coger al vuelo consejos muy útiles como “no le eches tanto de esto” o “le falta un poco de lo otro”. 

De frases tan valiosas como estas, nació Paellero Carmencita. El producto más emblemático de Carmencita. El original. 

Y no nació un día cualquiera. Era domingo. Un domingo de familia y paella.  

Jesús, lleno de curiosidad, tuvo la genial idea de anotar con precisión aquella particular combinación de especias que su madre picaba en el mortero antes de incorporarla al arroz.  

Con el tiempo, el Paellero Carmencita también se ha convertido en tu secreto. En el ingrediente imprescindible de tu arroz. Un arroz bien hecho, que sabe a los de antes. Con sabor a clavo y azafrán. Pero, sobre todo, con el increíble sabor de los buenos recuerdos.  

¿Aún no sabes por qué Paellero Carmencita es la mezcla única de especias que siempre funciona en tus arroces? Quédate a descubrirlo. 

5 razones para utilizar Paellero Carmencita

1. No contiene gluten.

2. Carmencita garantiza la pureza y la calidad de todas las especias que contiene cada pequeño sobre de Paellero.

3. Es práctico de usar: todo el sabor que necesita tu arroz, en un solo sobre. Tan sencillo como rasgarlo y vaciar su contenido en tu caldo.

4. Su precio tan asequible lo convierte en un básico que nunca falta en las despensas.

5. Es ideal para cualquier tipo de paella o arroz (paella de verdura, paella marisco, arroz con pollo…)

Por qué es especial Paellero

Porque este es el Paellero original. Una marca registrada. Una combinación única de especias. 

Única porque es solo nuestra, creada por Carmencita. Y ha ido pasando de generación en generación.  

Por eso, solo hay un Paellero que contenga estas precisas proporciones de sal y especias: el nuestro. Con un extra de azafrán que aporta a tu paella el inconfundible sabor de las paellas de siempre.

Cómo se usa

Antes de incorporar el arroz, vierte en tu paellera el contenido de un sobre por cada 6 raciones (600 g de arroz).  

No es necesario que añadas ninguna otra especia, solo rectifica la sal a tu gusto.  

Nos gusta porque…

No hay nada como el toque sutil del azafrán en una paella.  Pero no todas las mezclas de especias para paella contienen azafrán. En el Paellero Carmencita, el azafrán sí es uno de sus ingredientes.  

También puedes utilizar nuestro Paellero para…

  • Sazonar la carne de unas brochetas. Aporta un intenso sabor a la carne. Un sabor diferente al que estás acostumbrado y que vale la pena probar. ¡Verás cómo te encanta!  
  • Añadirlo a cualquiera de tus salsas caseras de tomate, carne, verduras…  ¿Qué te parece si experimentas con Paellero para que tus salsas de siempre tengan un toque distinto?  
  • Aportar sabor al caldo de tu cocido. Cuando introduzcas la carne en la olla, añade un poco de Paellero Carmencita. Le da un color más apetecible y un sabor delicioso al caldo de tu cocido. 

Prepara 6 raciones de arroz con pollo con Paellero Carmencita

01.

Ingredientes : 

600 g de arroz 

300 g de pollo troceado 

1.5 L de agua 

6 cucharadas soperas (100 ml) de aceite de oliva

1 cabeza de ajos (opcional) 

1 pimiento rojo 

1 sobre de Paellero Carmencita 

Sal fina de mesa Carmencita 

02.

Preparación: 

1. Fríe en la paellera un pimiento cortado en tiras con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y retíralo. 

2. Sofríe el pollo hasta que se dore y agrega 2 cucharadas de tomate rallado. 

3. Añade el agua y el sobre de Paellero Carmencita, y deja que hierva durante 20 minutos. 

4. Agrega el arroz en la paellera, repártelo bien y cuece a fuego medio durante 15 minutos. 

5. Apaga el fuego y deja que repose durante 2-3 minutos. 

6. Pon las tiras de pimiento sobre el arroz antes de servir la paella. 

03.

¿Cocinas así tu paella?  

Utiliza siempre una paellera de tamaño adecuado: el arroz debe cocerse en extensión y no en altura. 

El fuego debe de estar repartido de modo uniforme por toda la base de la paella. Ha de ser vivo hasta que rompa a hervir, y luego medio hasta que se cuezan los ingredientes. 

Siempre es mejor utilizar aceite de oliva virgen extra. 

Cuando el caldo está hirviendo, echa el arroz y repártelo con una cuchara por toda la paellera. Después, no remuevas más el arroz. Es la manera de evitar que libere su almidón.  

El reposo del arroz es fundamental porque se cocerá con la condensación de su propio vapor.  

Ingredientes

Ajo, sal (25 %), pimentón, harina de maíz, colorante E-102, pimienta, clavo y azafrán (2.5 %). 

Presentación

  • La caja de cartón contiene 5 sobres de Paellero. Con cada sobre podrás cocinar 6 raciones o el equivalente a 600 gramos de arroz.
  • Conviene que conserves el envase alejado del calor y la humedad.
  • No olvides reciclar el envase para proteger nuestro medioambiente.

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