Fideuá caldo deshidratado para paella...

Fideuá caldo deshidratado para paella - 4 raciones

2,37 €
01794
Peso Neto 45g
Medidas 16x12x0.2cm

 

Caldo deshidratado para Fideuá.

Ingredientes

Especias (ajo, ñora, cebolla, pimentón, pimienta y azafrán), sal, aromas naturales (contienen crustáceos, pescado y extracto de marisco), azúcar, tomate y colorante (curcumina).

No contiene gluten.

Modo de empleo

1. Añade 60 ml de aceite de oliva (6 cucharadas soperas) a la paellera y calienta a fuego medio-bajo. Para darle un toque personal, sofríe unos trozos de calamar y unas cigalas o incorpora unas almejas en los últimos 5 minutos de la preparación (ingredientes no incluidos).

2. Agrega los fideos (360 g) y remueve durante 1-2 min.

3. Incorpora el caldo deshidratado (50 g) y reparte bien. Añade 1.5 L de agua tibia (6 vasos) y sube a fuego intensidad media-alta.

4. Cocina a intensidad media-alta hasta que se haya consumido todo el líquido (aprox.10 min).

Sugerencias

El calor debe estar repartido de modo uniforme por toda la base de la paellera.

Valor Energético
1000kJ/237kcal
Grasas
1.9g
Grasas saturadas
0.6g
Hidratos de carbono
39.1g
Azúcares
15.2g
Proteínas
11.0g
Sal
28.5g
Fibra alimentaria
9.7g

Formato Sobre

Material Cartón

¿Te apetece una fideuá y no tienes caldo?

Cuando el nombre de un plato aparece en el Diccionario de la Real Academia de la Lengua es porque ese no es un plato cualquiera.  

Definición de fideuá: «Plato semejante a la paella hecho con fideos en lugar de arroz».  

Lo que no dice el diccionario es que es un plato que gusta a todo el mundo. Un plato que apetece preparar el fin de semana. Con tranquilidad. Mientras disfrutas de un vino blanco bien frío a la vez que cocinas y pones la mesa con tus platos preferidos.  

Lo que tampoco especifica el diccionario es lo fácil que es preparar una fideuá. Más fácil que un arroz seco. Porque el punto de cocción de la pasta es menos delicado.  

Y si, además, tienes en casa el Caldo deshidratado para fideuá Carmencita podrás cocinarlo el día que quieras sin ni siquiera preocuparte de tener caldo hecho.  

¿Y si llamas a tu gente? Seguro que se apuntan a comer una deliciosa fideuá en tu casa. 

4 razones para utilizar el Caldo deshidratado para fideuá  

1. Contiene ingredientes naturales.  

2. Tener un sobre de caldo en tu despensa siempre te puede sacar de un aprieto.  

3. No contiene gluten. 

4. No tienes que preocuparte de las especias que deberías añadir a tu fideuá: el sobre contiene la cantidad justa de especias que necesita.  

Por qué es especial el Caldo deshidratado para fideuá

La fideuá es un plato con mucha tradición marinera. Un plato lleno de encanto. Típico de la costa valenciana y con mucho sabor a Mediterráneo. El mismo sabor de una fideuá preparada con nuestro Caldo deshidratado para fideuá. 

Cómo preparar 4 raciones de fideuá con un sobre de caldo

1. Añade 6 cucharadas soperas de aceite y sofríe unos trozos de calamar y unas cigalas.

2. Agrega los fideos (360 g) y remueve durante 1-2 min. 

3. Incorpora el Caldo deshidratado para fideuá y repártelo bien. Añade 1.5 L de agua tibia y sube el fuego a intensidad media-alta hasta que se haya consumido todo el líquido (aprox. 10 min). Puedes añadir unas almejas en los últimos 5 minutos de la preparación.

4. Sirve la fideuá en la mesa junto con alioli o limón, por si a alguien le apetece añadir un toque picante o cítrico a su plato. 

01.

También puedes utilizarlo para cocinar… 

  • Cualquiera de tus guisos de pescado o marisco.  
  • Otros tipos de arroz: arroz meloso con bogavante, arroz con atún, arroz a banda...
  • Tus sopas de marisco o pescado. 

02.

¿Qué fideos son los ideales para tu fideuá?  

En realidad, existe mucha controversia al respecto.  

Hay quien la cocina con fideos medianos del número 3, quien utiliza fideos del número 2 y quien prefiere los gruesos con agujero en medio.  

Quizá lo mejor es que seas tú quien experimente hasta encontrar el tipo de pasta que más te guste en tu fideuá. 

03.

Un truco para que tu fideuá resulte irresistible 

Una vez termines de cocinar la fideuá, te sugerimos que la introduzcas en el horno con grill durante unos 5 minutos.  

Eso sí... ¡no le quites el ojo ni un segundo!  

Con el calor, verás cómo la pasta queda erguida y le da a tu fideuá un aspecto apetitoso. ¡En cuanto la saques del horno no se van a poder resistir! 

Ingredientes

Especias (ajo, ñora, cebolla, pimentón, pimienta y azafrán 0.1 %), sal, aromas naturales (contienen crustáceos, pescado y extracto de marisco), azúcar, tomate, antiapelmazante (dióxido de silicio) y colorante (curcumina). 

Presentación

  • Sobre de 45 g para preparar 4 raciones de fideuá. 
  • Conserva el producto en un lugar seco y fresco. 
  • Recicla el envase y así, contribuirás a protege el medioambiente. 

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