Flan con azúcar y caramelo

Flan con azúcar y caramelo.

Ingredientes

Flan:
Azúcar, espesante (carragenano), aromas, aceite de girasol y colorantes (E160b (ii) y curcumina).

Caramelo:
Azúcar, jarabe de glucosa, agua, colorante (caramelo natural), acidulante (ácido cítrico) y conservador (sorbato potásico).

No contiene gluten.

Modo de empleo para preparar 5 flanes (1 sobre)

1. Cubre con el caramelo líquido los moldes.
2. Pon en un cazo 500 ml de leche. Añade 1 sobre de flan (65 g) y disuelve.
3. Calienta a fuego medio removiendo continuamente hasta que comience a hervir.
4. Vierte en los recipientes y deja enfriar de 1 a 3 h en la nevera.

En lugar de cubrir el fondo del recipiente con el caramelo, tienes otra opción: agregar a la leche el sobre de caramelo líquido y el contenido del preparado para flan. De esta manera, podrás saborear el intenso sabor del caramelo en cada cucharada.
También puedes añadir dos cucharadas de café soluble (8 g) a la leche y obtener un delicioso flan de café.