Levadura en polvo

Levadura en polvo

1,43 €
04721
Peso Neto 60g

 

Levadura en polvo.

Ingredientes

Gasificantes: difosfato disódico (E-450i), bicarbonato sódico (E-500ii), carbonato sódico (E-500i), antiaglomerante: sulfato cálcico (E-516).

No contiene gluten.

Modo de empleo

Las dosificaciones indicadas son orientativas, pudiendo variar según receta. Cada sobre de Levadura Carmencita está indicado para 500 g de harina. Mezcle bien la levadura con la harina antes de incorporar el resto de ingredientes. Es importante tamizar la levadura con la harina para que en la masa final quede bien repartida. Ingredientes ácidos como algunos aceites de almazara o cacaos puros pueden reaccionar con la levadura y hacer que no funcione correctamente. Para compensar, se puede corregir añadiendo una cucharadita de bicarbonato a la masa.

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