Un año más, acudimos al congreso de gastronomía más influyente del país que se ha celebrado los días 23, 24 y 25 en IFEMA, Madrid Fusión.
El Stand de Carmencita ha sido un punto de encuentro de reconocidos chefs como los hermanos Torres, Hideki Matsuhisa y Martín Berasategui, así como las nuevas generaciones de la cocina española.
Madrid Fusión es para Carmencita un espacio donde compartir experiencias y descubrir las últimas tendencias y necesidades del mercado. Además, es una oportunidad para el encuentro de grandes chefs y poder explorar cómo nuestros productos pueden aplicarse a la alta cocina contemporánea.
La directora de la Guía Repsol, María Ritter, ha agradecido en su visita por nuestro stand el interés por diversificar y ofrecer sabores de otras culturas y otras cocinas, que hace de la nuestra, una gastronomía rica en sabores y matices.
El lema de esta edición de Madrid Fusión “No Limits, sin límites” reivindica el momento de diversidad que vive la cocina, que nunca como hasta ahora se había manifestado de forma tan abierta.
