Noticias

14 oct. 2021

El próximo 18 de octubre tendrán lugar las IV Jornadas Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico. En ellas, se plantearán los retos gastronómicos de la era post-covid, con el objetivo de reflexionar sobre el papel que debe jugar el conocimiento gastronómico.

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13 oct. 2021

El pasado 6 de octubre, Paco Torreblanca, Paco Roncero, Diego Gallegos, Susi Díaz y José Carlos García recibieron de la mano de Kiko Moya y Leire Martínez, cantante de La Oreja de Van Gogh, el producto más emblemático de nuestra marca: el Azafrán de la Mancha.

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13 oct. 2021

Carmencita ha estado presente en el primer gran encuentro internacional del sector, Anuga 2021, la feria de alimentos y bebidas más grande del mundo, celebrada en Colonia, Alemania.

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07 oct. 2021

El director general de Carmencita Especias, Jesús Navarro Alberola, explicará las claves de su experiencia en una nueva sesión del ABC de los Superventas de la Escuela de Empresarios y Negocios de Valencia, EDEM.

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06 oct. 2021

El pasado lunes 4 de octubre se celebró la ceremonia de apertura del curso Máster de Arroces y Alta Cocina Mediterránea de la Universidad de Alicante (UA).

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04 oct. 2021

Las cuatro jornadas en las que Carmencita expuso en Alicante Gastronómica resultaron para los asistentes un espectáculo visual y sensorial, pero también popular y de prestigio para la marca.

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28 sep. 2021

Las expectativas para la esperada vuelta a la normalidad se vieron superadas ante la gran afluencia de público que pasó la Institución Ferial Alicantina para celebrar su reencuentro con la gastronomía.

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20 sep. 2021

Carmencita disparó el año pasado alrededor de un 80 % su beneficio, hasta los 5,4 millones de euros, tras el considerable incremento de las ventas que registró debido al fuerte tirón que experimentó la cocina en casa por las restricciones para frenar la pandemia.

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17 sep. 2021

Carmencita estará presente en la nueva Escuela de cocina MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA. De la mano de Roncero, los alumnos podrán conocer las cualidades organolépticas y versatilidad de las especias y hierbas aromáticas de Carmencita.

 

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13 sep. 2021

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca celebró el pasado domingo su edición “60 + 1”. Más uno, porque el sexagésimo aniversario no se llevó a cabo el año pasado debido a las restricciones.

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27 ago. 2021

En las nuevas instalaciones de Carmencita, la transformación del modelo energético está siendo prioritaria para conseguir la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. Una de las medidas que hemos tomado para ello es la utilización de energía verde a través de fuentes renovables.

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06 ago. 2021

Ante un una amplia representación de profesionales del mundo de la alimentación, restauración y gastronomía, se ha presentado la III edición de Alicante Gastronómica, la mayor feria experiencial del panorama nacional dirigida al público final.

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03 ago. 2021

El desafío que diversas empresas como Carmencita han planteado a los participantes ha sido el de aportar ideas para dar solución a problemas de la sostenibilidad de los materiales, del diseño, la seguridad, la higiene, la salud y hasta de los valores, así como implementar las relaciones de innovación y colaboración entre distintos agentes para encarar nuevos proyectos.

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27 jul. 2021

Se acerca la fecha del 12 de septiembre, día en el que arrancará la 60+1 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, certamen gastronómico decano de los se celebran en toda España y en el que Carmencita lleva participando desde hace cerca de diez años.

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15 jul. 2021

Carmencita cumple 100 años y quiere celebrarlo contigo. Por eso, hemos lanzado 10 variedades de los nuevos sazonadores Pocket. Pequeños sobres con mezclas únicas de hierbas y especias que podrás abrir y dosificar con facilidad.

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03 jul. 2021

El alcalde de Novelda y la alcaldesa de Monforte del Cid presentaron a empresarios e inversores el proyecto Puerto del Sol del Corredor Mediterráneo en Madrid.

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30 jun. 2021

El pasado 28 de junio Jesús Navarro Alberola, director general de Carmencita, fue invitado al programa  presentado y dirigido por Fernando Sepulcre `Som fills del poble´.

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12 jun. 2021

La Asociación Valenciana de Empresarios se reunió el pasado 10 de junio de forma presencial y en streaming en la VIII Jornada de Turismo de Benidorm para comprobar el estado del sector.

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10 jun. 2021

Se merecen un día del calendario con su nombre.

¿O no te has dado cuenta? Las hierbas y las especias son esos ingredientes casi invisibles que utilizas a diario para dar vida a tus platos. Cuesta imaginar un día sin ellas. Por eso, en Carmencita, queremos que HOY SEA SU DÍA.

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08 jun. 2021

Carmencita se une a los grandes eventos solidarios de la Fundación Real Madrid al convertirse en patrocinador del II Circuito Solidario de Pádel.

 

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04 jun. 2021

En el Congreso Global de Gastronomía Madrid Fusión, Carmencita presentó el novedoso molinillo premium para celebrar el centenario . Un obsequio de lujo que contiene todo el aroma de la trufa negra: el grinder Sal & Trufa.

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26 may. 2021

El pasado martes, los valores de quienes han colaborado este año en la lucha contra la pandemia en Alicante recibieron el reconocimiento social del grupo Prensa Ibérica a través del diario Información.

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20 may. 2021

Celebramos nuestro centenario con un pequeño lujo gourmet: nuestro molinillo de Sal Marina, Mediterránea y tradicional, aromatizada con trufa negra en pequeños trozos.

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14 may. 2021

El orégano Carmencita llega a nuestra fábrica desde muy lejos. Desde Bolivia. Antes de que tú lo espolvorees sobre una pizza o una salsa casera, nuestro orégano ha atravesado el océano con las maletas cargadas de historias.

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12 may. 2021

La asociación Alicante Gastronómica Solidaria sigue aportando los medios necesarios para el reparto de comidas entre algunas entidades vecinales que así lo estaban solicitando.

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05 may. 2021

En Málaga se celebró la 23ª edición de H&T, el Salón de Innovación en Hostelería, uno de los más importantes de Europa. Desde Carmencita nos complació entregar personalmente el pack welcome con Sal & Trufa a los estrellas Michelin que asistieron a este encuentro.

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03 may. 2021

En una entrevista dada al diario Información, el director de la cátedra Carmencita de estudios del sabor gastronómico y catedrático de Historia de la Ciencia en la Universidad de Alicante, analizó la coincidencia de factores que ha dado lugar a la pandemia.

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22 abr. 2021

Carmencita acude a la celebración de los 250.000 menús elaborados y repartidos por mñas de 1.000 voluntarios, en el primer aniversario de AGS.

 

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08 abr. 2021

La película “Sueños de sal” apadrinada por Carmencita, premio Goya 2016, sigue alentando esperanzas. Durante la Semana Cultural de Novelda se realizaron diversas actividades, entre ellas, una charla de los protagonistas de la película, y un taller de especias.

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26 mar. 2021

El pasado 18 de marzo el Círculo-Directivos de Alicante, junto a la Asociación Española de Branding (AEBrand), organizaron una intensa y práctica jornada digital que abordó el tema del papel de la marca en la reactivación empresarial.

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22 mar. 2021

Como los grandes profesionales que son, a Yolanda Quirante y Paco López o, lo que es lo mismo, al equipo de cocina de Carmencita, les motiva compartir con otras personas todo lo que saben de especias, hierbas aromáticas, sales y condimentos.

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17 mar. 2021

El pasado 16 de marzo, altos cargos visitaron las instalaciones de Carmencita, junto con el alcalde de Novelda.

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16 mar. 2021

El próximo jueves, 18 de marzo, Jesús Navarro Alberola, director general de Carmencita, participará en “El papel de la marca en la reactivación empresarial”, una jornada digital organizada por la asociación El Círculo-Directivos de Alicante.

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5 mar. 2021

No vamos a descubrirte nada nuevo: en esta casa, en Carmencita, no sabemos cocinar sin especias. Y cuando nos visita alguien, además, cocinamos con emoción.

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22 feb. 2021

La página web de Carmencita mejora y se actualiza con motivo de su centenario. Con un diseño nuevo más atractivo, se convierte en una herramienta de consulta interactiva, tan práctica para el consumidor como útil para los profesionales.

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29 en. 2021

El pasado 24 de diciembre, acabando ya un año difícil, todo el mundo merecía recibir cariño y esperanzas. A algunos les hacía falta un poco de apoyo, algunos necesitaban mucho. Pero otros no tenían nada. Ni siquiera familia, ni techo, ni amigos. Ese 24 fue la fecha en la que Carmencita donó la furgoneta que se metería por las calles de Alicante para repartir parte de los menús de Nochebuena, Navidad y Fin de Año que el proyecto AGS, Alicante Gastronómica Solidaria, distribuyó por toda la provincia.

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28 en. 2021

Por favor, si con la excusa de que habéis resultado ganadores de un concurso os escriben para pediros vuestros datos bancarios… ¡no los facilitéis!
Sois muchos los seguidores que nos estáis escribiendo para avisarnos del uso fraudulento que están haciendo utilizando un nombre de usuario similar al nuestro en Instagram.

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14 en. 2021

La empresa interpreta el reciclaje como un sinónimo de esfuerzo por cuidar la herencia de otras generaciones. Como una manera de cooperar para sustituir el consumo de ‘usar y tirar’ por la recuperación de aquellos residuos que se pueden volver a utilizar.

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08 en. 2021

El pasado martes Carmencita Especias se adhirió a la campaña #ApoyamosNuestraProvincia / #RecolzemLaNostraProvíncia que la Diputación de Alicante ha lanzado a ciudadanos, asociaciones, empresas y ayuntamientos para concienciar sobre el consumo de productos autóctonos del territorio y reanimar la economía local.

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05 en. 2021

¿Acaso no es magia que los Reyes Magos acudan cada 5 de enero a Carmencita? Lo llevan haciendo 19 años. Sin fallar ni uno solo.

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28 dic. 2020

Carmencita ha querido ensalzar la gastronomía de Galicia desarrollando una exclusiva mezcla de pimentón dulce y pimentón picante. ¿Su propósito? Transmitir esta tradición culinaria y, a la vez, cautivar al consumidor con un sabor, un aroma y un color inigualables.

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22 dic. 2020

Son fechas de estar rodeados de cariño. Y nadie debería vivirlas sin un techo. Sin familia ni amigos.

Por eso, Carmencita ha querido contribuir donando a Alicante Gastronómica Solidaria una furgoneta nueva y totalmente equipada con la que se repartirán cientos de menús a esas personas más desfavorecidas.

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21 dic. 2020

Desde hace ocho años, la familia Carmencita celebra la Navidad de forma muy especial: los hijos e hijas de su plantilla dibujan para participar en un concurso de tarjetas navideñas.

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18 dic. 2020

Carlos Mazón, Presidente de la Diputación de Alicante, Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turisme de la Generalitat Valenciana y Carlos Baño, Presidente de Alicante Gastronómica, se citaron en Elche el pasado14 de diciembre en las instalaciones de la Institución Ferial Alicantina para celebrar la jornada PARA VOLVER A VOLVER. RECETAS PARA LA RECUPERACIÓN.

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10 dic. 2020

El próximo sábado 12 de diciembre a las 13:30 h, en los jardines Mauro de Alicante, se celebrará un almuerzo, con todas las normas de seguridad anti-COVID-19, amenizado con un maravilloso espectáculo.

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23 nov. 2020

La ayuda del equipo de voluntarios la familia de “Héroes y heroínas con delantal” continúa creciendo y dando respuesta a la necesidad social confeccionando con cariño y esfuerzo menús para las personas que peor lo están pasando.

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10 nov. 2020

Jesús Navarro Navarro, tercera generación con 30 años al frente de la compañía, ha recibido el Premio al Mérito Profesional de los IN4Bankia de este año.

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15 jun. 2020

Carmencita, la marca líder de las especias en España, es también la más veterana. Cumple 100 años y va a hacer de este importante hito el centro de una campaña. El logo Carmencita 100 años ha sido diseñado por Estrada Design, y empezará a aparecer en los próximos meses en todos los productos Carmencita.

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