Carmencita y Paco Roncero

17 sep. 2021

Carmencita estará presente en la nueva Escuela de cocina MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA.

La excelencia es uno de los valores que compartimos con el chef Paco Roncero, dos Estrellas Michelin, y nos unimos a un ambicioso proyecto que apuesta por la formación y la cultura gastronómica.

De la mano de Roncero, los alumnos podrán conocer las cualidades organolépticas y versatilidad de las especias y hierbas aromáticas de Carmencita, así como su correcto uso en la cocina con el objetivo de enseñar cómo influye la calidad y procedencia de cada ingrediente que interviene en la elaboración de un plato.

El origen cien por cien natural de nuestros productos y la trazabilidad, que controlamos de principio a fin, permiten establecer la diferencia en el sector y dar a conocer su importancia a futuros cocineros de la mano de uno de los chefs más prestigiosos del país. 

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