Consolidamos el liderazgo del mercado de especias en 2021 con unas ventas de 85 millones y 4,8 de beneficio neto, un 12% menos que el año anterior.
Mejora continua del plan de igualdad garantizando la paridad en la compañía, con 202 mujeres y 213 hombres. Con un 88% de empleo indefinido. Nuestra plantilla crece un 18% en dos años.
Después del atípico año de la pandemia, con el consiguiente confinamiento, caracterizado por el fuerte tirón de la alimentación en España, nuestra compañía ha visto reducida su facturación en un 9% respecto al año anterior, cerrando 2021 con unas ventas de 85 millones de euros y un resultado después de impuestos de 4.8 millones (un 12% por debajo del año anterior), después de hacer equilibrio con los costes y no repercutirlos a los consumidores.
Teniendo en cuenta que 2020 fue un año en que las empresas del sector alimentario batieron récords en general, las cifras de este año comparadas con el año pre pandemia, suponen un crecimiento en ventas del 15% y en el beneficio neto de la compañía de 56%.
Estos resultados nos consolidan el liderazgo absoluto de nuestra compañía en la elaboración y comercialización de especias y condimentos en España, presente en todos los clientes nacionales con una cuota en el mercado doméstico del 60% en volumen y del 50% en edulcorantes, gracias en buena medida a nuestra alianza estratégica con Mercadona.
Cerramos 2021 con unas ventas de 85 millones frente a los 93 de 2020, un año marcado por las circunstancias excepcionales de inicio de la pandemia de Covid y el confinamiento en el que el sector de la alimentación en general batió récords de ventas. En contraposición al descenso de las ventas en un 9%, el margen bruto lo hace en un 5% debido a la mejora de la productividad y a la adaptación y respuesta ante el encarecimiento de las materias primas y el sector energético.
En este entorno y debido a la política de contención de gastos, a cierre de 2021 el resultado de la compañía asciende a 4,8 millones de euros, un 12% menos que en 2020, cuando se produjo un fuerte aumento del consumo interno en los hogares, debido al confinamiento y demás medidas restrictivas causadas por la pandemia.
La plantilla se ha estabilizado en 415 personas, acogidas todas ellas al plan de igualdad que se aprobó en 2010 y que se ha ido actualizando. En ella operan 202 mujeres y 213 hombres. El 88% de los contratos hoy en día son indefinidos.
Las inversiones durante el año 2021 han sido de dos millones de euros destinados a maquinaria más eficiente y en buena medida a la finalización de la nueva fábrica que estará plenamente operativa en 2023 y que con sus 27.000 metros cuadrados y una inversión aproximada de 20 millones de euros será una de las más modernas de Europa.
Seleccionamos, molemos, mezclamos y envasamos todas las hierbas y especias obtenidas en origen a cultivadores y procesadores.
El 88% de las ventas se producen en el mercado nacional donde tenemos presencia en los principales supermercados y grandes superficies.
Dentro de nuestra política de innovación, lanzamos este año la nueva imagen de productos con un diseño más moderno, con unos tapones más ergonómicos, que además incluyen el nombre de cada especia.
También se lanzará, con motivo del centenario, una edición limitada de mezclas de especias gourmet recogidas por diversos países.
En nuestro compromiso social Carmencita ha seguido colaborando con Alicante Gastronómica Solidaria, en la alimentación de los más desfavorecidos, donando furgones para repartir los menús en condiciones óptimas y participando activamente en los repartos.
Por otra parte, y en colaboración con la Universidad de Alicante, se creó la Catedra Carmencita de estudios del sabor gastronómico como un centro de reflexión, debate e investigación en el campo de la gastronomía y artes culinarias.
Hemos recibido este año el premio Forinvest a la Empresa Centenaria, como reconocimiento al tesón, la humildad y la familia.
