Carmencita · Videorrecetas · Kotfas
¿Unas Kotfas?
Son más que un simple pincho; es un viaje culinario directo al Oriente Medio. Con carne de ternera, meticulosamente picada y aderezada con nuestra mezcla de especias y acompañada de una cremosa salsa.
Suena delicioso ¿verdad?
euros
personas
minutos
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Baja
Para el kofta
Para la salsa
4. Mezclar los ingredientes de la salsa (yogur, tahini, zumo de limón y sal) y servir en un bol.
5. Cortar el pepino en rodajas, el tomate en gajos y la cebolla en juliana fina y mezclar las verduras en un bol junto con un chorrito de aceite de oliva y el zumo de medio limón. Servir la ensalada, el pan de pita caliente, los kofta recién hechos y la salsa para acompañar.