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Ensalada de caballa ahumada

Fresca, veraniega y muy saludable, así es nuestra ensalada.

La caballa es un pescado azul rico en omega 3, que al combinarlo con nuestro Preparado para salmón ahumado Carmencita te sorprenderá por su intenso sabor ahumado.

Pero ¿qué es una ensalada sin un aderezo? Nada. Por eso te enseñamos una vinagreta que sencillamente es deliciosa. Combina aguacate con nuestro Sazonador guacamole Carmencita: así harás un aderezo ideal para cualquier ensalada.

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Coste

5

euros

Raciones

2

personas

Preparación

130

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

dificultad-baja

Baja

Ingredientes

1/2 bote de Preparado para salmón ahumado Carmencita
1 caballa
1/2 aguacate
20 ml de vinagre de manzana
90 ml de aceite de oliva virgen extra
1/2 sobre de Sazonador Guacamole Carmencita
1 pepino
2 tomates
1/2 cebolla roja
2 rabanitos
50 g de rúcula y canónigos

Preparación

  1. Marinar la caballa en el preparado para salmón ahumado durante 2 horas.
  2. Triturar el aguacate con el aceite, el vinagre y el sazonador guacamole hasta hacer una vinagreta.
  3. Mezclar en un bowl las verduras y terminar con la caballa ahumada y la vinagreta de aguacate.

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