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Hummus

Almuerzo, hummus. Comida, hummus. Cena, hummus.

¿También es tu antojo continuo? ¿Ya no sabes qué excusa inventar para volver a prepararlo?

En Carmencita somos adictos al hummus.

Por su textura ligera y cremosa, sus matices cítricos y especiados, y en nuestra versión, por su punto picante, esta crema de garbanzos está de moda.

Es muy importante que elijas un cuenco con estilo y prepares un buen acompañamiento. ¿Te apetecen unos palitos de zanahoria, apio o pimiento? También, puedes extender el hummus sobre una crujiente tostada o utilizar un jugoso pan de pita para rebañar tu cuenco.

Recuerda utilizar nuestro pack para elaborar tu hummus. ¡Y haz el doble de la receta! Porque este saludable aperitivo, que no deja indiferente a nadie, desaparecerá en pocos minutos.

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Coste

2

euros

Raciones

4

personas

Preparación

10

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

dificultad-baja

Baja

Ingredientes

1 bote de garbanzo cocido
1 ajo
1 cucharada de tahini
1 lima
1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de Comino molido Carmencita
1/2 cucharada de Pimentón picante Carmencita
Molinillo Sal marina mediterránea Carmencita
1 vaso de agua
Ajonjolí sésamo Carmencita

Preparación

  1. Escurrir los garbanzos cocidos y limpiarlos con agua.
  2. Agregar, en un vaso mezclador, todos los ingredientes menos el sésamo.
  3. Triturar hasta obtener una textura cremosa.
  4. Decorar con sésamo y una pizca de pimentón.

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