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Tarta de queso

¿Sabías que con la Cuajada Carmencita puedes hacer infinidad de tartas?

3 chocolates, tarta de galletas,… hasta una deliciosa tarta de queso.

¿Te atreves a probarlas?

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Coste

10

euros

Raciones

12

personas

Preparación

150

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

dificultad-muy-baja

Baja

Ingredientes

200 g de galletas maría
100 ml de leche
400 ml de nata líquida para montar 35 % MG
150 g de mantequilla
100 g de azúcar
2 sobres de cuajada Carmencita
500 g de queso crema
1 cucharada de queso rallado semicurado
Mermelada de tu sabor favorito

Preparación

  1. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
  2. Coloca esta mezcla en la base de un molde desmontable.
  3. Aprieta y alisa la mezcla con la ayuda de una cuchara hasta formar la base de la tarta.
  4. Reserva en la nevera.
  5. Disuelve los dos sobres de cuajada en 200 ml de nata y 50 ml de leche.
  6. Calienta el resto de la nata y la leche junto con el azúcar, el queso crema y el semicurado sin dejar de remover.

7. Añade la cuajada que habías disuelto en la nata, sigue removiendo hasta que rompa a hervir y aparta del fuego.
8. Vierte la mezcla sobre la base de galletas.
9. Deja enfriar en la nevera durante 2-3 horas.
10. Termina decorando con tu mermelada favorita.

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