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Falafel

Viajamos a Oriente Medio para traerte esta receta fácil y sencilla.

No podrás resistirte a preparar este delicioso aperitivo. En cada bocado, vas a disfrutar de distintas texturas que te provocarán muchas y diferentes sensaciones.

Saborea esta exquisita croqueta, suave y crujiente, hecha a base de garbanzos sazonados con comino, ajo, cilantro y un nuestro toque especial con sal & curry.

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Coste

3

euros

Raciones

4

personas

Preparación

1490

minutos

Cocción

30

minutos

Dificultad

dificultad-baja

Baja

Ingredientes

400 g de garbanzos
1 cebolla
1 cucharada de Ajo en polvo Carmencita
1 cucharada de Comino Carmencita
1 cucharada de Cilantro Carmencita
1 cucharada de harina
Sal con curry Carmencita
Aceite de oliva virgen extra
Salsa tzatziki

Preparación

  1. Hidratar durante todo un día los garbanzos y escurrirlos.
  2. En una trituradora, añadir la cebolla, las especias, los garbanzos, la sal y triturar hasta obtener una masa homogénea.
  3. Bolear con un poco de aceite en las manos y freír en aceite de oliva hasta que estén bien doradas.
  4. Acompañar con salsa tzatziki.

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