Carmencita · Videorrecetas · Caracoles estofados
Hoy te enseñamos a preparar este manjar único con el que puede que aún no te hayas atrevido, pero que sin duda tienes que probar: caracoles estofados, con un sabor intenso y delicioso que no deja indiferente a nadie.
¿Sabes qué le da ese toque tan especial? Nuestro sazonador ideal para Caracoles y el punto justo de Pimentón dulce y Sal marina con hierbas Carmencita.
euros
personas
minutos
minutos
Baja
1 cebolla
3 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
1/4 vaso de coñac
150 g tomate triturado
1 cucharada de Pimentón dulce Carmencita
1 cucharadita de Sazonador Caracoles Carmencita
150 g de jamón ibérico
50 g de chorizo ibérico
1 kg de caracoles (ya limpios y engañados)
Sal marina con hierbas Carmencita
1 vaso de caldo de verduras