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Pierna de cordero

Los clásicos nunca pasan de moda.

Perfecto para estas navidades, y es que el cordero asado es uno de los platos más típicos estas fechas. Muy sencillo de hacer y además está delicioso.

¿Nuestro toque? El romero, la pimienta y la sal con hierbas que le aportan un aroma delicioso y un sabor que nos trae preciosos recuerdos.

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Coste

30

euros

Raciones

4

personas

Preparación

50

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

Baja

Ingredientes

1 pierna de cordero
25 g de manteca de cerdo
Molinillo gigante Sal con hierbas Carmencita
Molinillo gigante Pimienta negra Carmencita
2 vasos de agua
1/2 vaso de vino blanco
5 patatas
1 cucharada de Romero Carmencita

Preparación

  1. Poner la pierna de cordero en una bandeja de horno y untar bien por todas sus partes con manteca de cerdo.
  2. Sazonar con sal marina con hierbas y pimienta negra molida.
  3. Agregar a la bandeja agua, vino blanco, romero y las patatas.
  4. Hornear durante 2 horas a 180 ⁰C.

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