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Empanada de carbonara

¿Empanada con un toque italiano?

Esta empanada se va a convertir en tu merienda favorita. Una receta tan sencilla como deliciosa, combina el sabor del bacon y el parmesano, la yema de huevo con el molinillo Pasta & Pizza en esta deliciosa empanada.

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Coste

10

euros

Raciones

10

personas

Preparación

50

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

dificultad-muy-baja

Baja

Ingredientes

1 cebolla
250 g de bacon
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
150 ml de nata
200 g de queso crema
Molinillo foodie Pasta & Pizza Carmencita
1 yema de huevo
1 masa de empanada
50 g de queso parmesano
1 huevo

Preparación

  1. Corta la cebolla y el bacon en tiras finas y cocínalas con aceite de oliva durante unos minutos.
  2. Añade la nata líquida, el queso crema y sazona la mezcla con el molinillo pasta & pizza.
  3. Cocínalo durante 5 minutos y apártalo del fuego y agrega una yema de huevo.
  4. Enfría el relleno 30 minutos, estira la lámina de empanada, vierte el relleno y lamina el parmesano.

5. Cubre con la otra lámina por encima y píntala con huevo.
6. Hornéala 30 minutos a 200˚C.

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