Reproducir vídeo

Gyozas

No deberías llamarlas gyozas.

Deberías llamarlas: “explosión de increíbles y exquisitos sabores en mi boca”.

Y con nuestra receta, tampoco deberías decir que estas empanadillas son japonesas. Porque ahora vas a poder cocinarlas en casa cada vez que te apetezca: diviértete junto a tu familia preparando vuestras propias gyozas caseras. O presume de tus dotes culinarias cuando tengas invitados.

¡Toma nota de todos los ingredientes! Y no olvides utilizar nuestro Pocket Asia Wok y nuestro Molinillo popurrí de pimientas para darle a tus gyozas el sabor oriental más auténtico.

¿Te gusta esta receta? ¡Compártela!
Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en linkedin
Compartir en whatsapp
Compartir en email

Coste

3

euros

Raciones

4

personas

Preparación

20

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

dificultad-baja

Baja

Ingredientes

1 col china
150 g de panceta ibérica
150 g de tallo de cebolleta
150 g de gambas
25 ml de salsa de soja
25 ml de sake
10 ml de aceite de sésamo
1 Pocket Asia Wok Carmencita
Molinillo Popurrí de pimientas Carmencita
12 obleas para gyozas
Ralladura de lima

Preparación

  1. Picar en juliana la col china, en cubitos la panceta ibérica y el tallo de cebolleta, y mezclar todo con las gambas.
  2. Marinar con la salsa de soja, el sake y el aceite de sésamo, y sazonar con 1 Pocket Asia Wok y el Molinillo popurrí de pimientas.
  3. Mezclar bien y escurrir el jugo.
  4. Humedecer los bordes de las obleas, colocar el relleno y realizar unos pliegues por el borde para sellar la gyoza.
  1. Colocar una vaporera con papel sulfurizado en la base y sobre agua hirviendo.
  2. Cocinar las gyozas al vapor durante 8 minutos.
  3. Terminar rallando lima sobre ellas.

Comprar productos para esta receta