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Rustidera de cordero

¿Conoces la pebrella? 
 
Es una hierba típica de la Comunidad Valenciana que combina muy bien con las carnes como el cordero. Atrévete a descubrirla en una deliciosa rustidera, sazonando las verduras, la carne y combinándola con un toque de tomillo y sal rosa con 3 pimientas.

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Coste

14

euros

Raciones

4

personas

Preparación

60

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

dificultad-muy-baja

Baja

Ingredientes

3 patatas 
1 cebolla morada 
12 chuletas de cordero 
10 tomates cherry 
1 cucharadita de Pebrella Carmencita 
Sal rosa y 3 pimientas Carmencita 
1 cucharadita de Tomillo Carmencita 
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 

Preparación

  1. Cortar en rodajas las patatas y la cebolla morada.
  2. Colocar en la bandeja, las chuletas con las verduras y sazonar con la pebrella, el tomillo y la sal rosa con 3 pimientas.
  3. Agregar 2 cucharadas de aceite y hornear durante 1 hora a 190 ⁰C hasta que las chuletas y las verduras estén doradas. 

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