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Salmón a la papillote

¿Se puede viajar desde África hasta Europa en un solo segundo?

Claro que se puede: a través de esta receta en la que hemos combinado aromas marroquíes con sutiles toques de la cocina nórdica.

Para iniciar este viaje vas a necesitar salmón, calabacín, pimientos, salsa de soja y especias. Muchas muchas especias.

Especias como el Comino Carmencita y un sazonador que a nosotros nos encanta: Verduras curry. Al espolvorear sobre las verduras aportarás un delicioso sabor lleno de exotismo.

Más especias, como el Eneldo Carmencita, un clásico en los países nórdicos a la hora de cocinar el salmón. Su aroma anisado y herbáceo combina a la perfección con todos los ingredientes de nuestro Molinillo de pescado y marisco Carmencita. Por eso, juntos aportan al salmón un inesperado sabor cítrico y picante.

Al cocinarlo a la papillote, la carne del salmón queda suave y las verduras melosas. Un plato delicioso, fácil y saludable.

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Coste

7

euros

Raciones

3

personas

Preparación

30

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

dificultad-baja

Baja

Ingredientes

1 calabacín
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 pimiento verde
Molinillo verdura curry Carmencita
1/2 cucharadita de Comino molido Carmencita
500 g de salmón
1/4 de vaso de salsa de soja
1 cucharadita de Eneldo Carmencita
Molinillo de pescado y marisco Carmencita

Preparación

  1. Cortar el calabacín y los pimientos para hacer una cama de verduras.
  2. Colocar las verduras sobre el papel del horno y sazonar con el Molinillo verdura curry Carmencita y con el Comino molido Carmencita.
  3. Acomodar el salmón encima de la cama de verduras.
  4. Agregar la salsa de soja sobre el salmón.
  5. Espolvorear con Eneldo Carmencita y sazonar con el Molinillo de pescado y marisco Carmencita.
  1. Cerrar hermético el sobre.
  2. Hornear a 200 ⁰ C durante 20 minutos.
  3. Terminar el plato con un poquito más de Eneldo Carmencita.

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