¿Algo calentito?
Con este frío, ¿a qué apetecen unas sopas de ajo con huevo escalfado?
Deliciosas y muy reconfortantes.
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Baja
Ajo laminado Carmencita
2 huevos
6 rebanadas de pan duro
60 g de jamón serrano
1,5 litros de caldo de carne
Sal rosa del Himalaya Carmencita
2 cucharadas de pimentón dulce ahumado Carmencita
Picada Catalana Carmencita
50 ml de aceite de oliva virgen extra
4. Cocina durante unos 15-20 minutos hasta que el pan quede blandito y la sopa se haya espesado un poco por la picada.
5. Una vez esté así rompemos los huevos en la sopa y la movemos para que formen los hilos de huevo. Se terminan de cocinar hasta que el huevo quede cocinado 2-3 minutos.
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