Carmencita · Videorrecetas · Tarta tatín de cherry
¿Conoces la tarta tatín?
Te proponemos una versión renovada.
Con tomates Cherry, pequeños tesoros llenos de sabor y esta receta los resalta de una manera excepcional. Su dulzura natural se intensifica al hornearlos, y el contraste con la masa crujiente es simplemente irresistible.
¿Te atreves a probarla?
euros
personas
minutos
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Media
1 kg de tomates cherry
1 lámina masa quebrada
1/2 vaso de vino blanco
50 g de azúcar moreno
30 g de mantequilla
200 g de queso ricota
1 cucharadita de crema de vinagre balsámico
1 cucharadita de Hierbas provenzales Carmencita
Molinillo Sal marina Carmencita
Popurrí de pimientas Carmencita
5. Hornear 35 minutos a 180⁰C.
6. Dejar enfriar y emplatar.
7. Colocar por encima el queso ricota y la crema de vinagre balsámico.