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Sal con mostaza & pimienta
Finas hierbas
Alcaparras
¿Quieres sorprender con un delicioso aperitivo?
Hazlo con un tartar de fuet. Pica fino el fuet, acompáñalo con encurtidos y sazónalo con el molinillo de sal, mostaza y pimienta negra. Para terminar las finas hierbas aportarán un toque de frescura al tartar.
¿A qué tiene una pinta deliciosa?
euros
personas
minutos
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Baja
1 fuet
1 cebolla morada
2 pepinillos encurtidos
20 g de alcaparras Carmencita
1 yema de huevo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de Salsa Worcestershire
1 cucharadita de mostaza Dijon
Molinillo Sal marina, mostaza y pimienta negra Carmencita
1 cucharadita de Finas hierbas Carmencita
1. Picar el fuet en trozos muy finos, la cebolla morada, el pepinillo y las alcaparras.
2. En un bol frío, mezclar la yema de huevo, el aceite de oliva virgen extra, la mostaza, la salsa Worcestershire y las especias.
3. Añadir el fuet y los encurtidos y mezclar bien con la salsa.
4. Emplatar y acompañar de tostas de pan.
