Reproducir vídeo

Cuscús de brócoli y coliflor

¿Pensando en cuidarte?
Tenemos la solución… un exótico y saludable cuscús. En Carmencita lo hemos renovado haciéndolo muy sano y apto para celíacos. Solo necesitas coliflor, brócoli, y lo más importante el aderezo: perejil, hierbabuena y sal con curry para hacer un plato fácil, delicioso y muy fresco.

¿Te gusta esta receta? ¡Compártela!

Coste

6

euros

Raciones

8

personas

Preparación

40

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

dificultad-muy-baja

Baja

Ingredientes

1 brócoli
1 coliflor
100 g de tomate seco
100 g de pasas
50 g de olivas negras
1 sobre Almendra laminada Carmencita
1 cucharadita de Perejil Carmencita
1 cucharadita de Hierbabuena Carmencita
Sal curry Carmencita
Pimienta blanca molida Carmencita
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Triturar el brócoli y coliflor.
  2. En un bol, mezclar el brócoli y la coliflor con el tomate, las pasas, las olivas y las almendras.
  3. Aliñar la mezcla con el perejil, la hierbabuena, la sal de curry, la pimienta, el limón y aceite de oliva virgen extra.

Comprar productos para esta receta