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Tostas de aguacate con salmón marinado

En esta receta, vas a disfrutar de nuestro nuevo sazonador Pocket aguacate. La mezcla de especias con la que llenar de sabor tus desayunos saludables y cenas ligeras.

SPOILER: ¿sabes qué ocurre justo al cortar la primera loncha de ese salmón que has marinado tú mismo? Tienes clarísimo que tu tosta de aguacate va a ser algo muy especial. Y tu intuición no te engaña. Porque los diferentes sabores y texturas de sus ingredientes convierten cada bocado en algo exquisito.

Solo hay un problema. Aunque lo intentemos, nos resulta complicado describirte lo bien que combina nuestro Pocket con el pan crujiente y la jugosidad del aguacate y el salmón. Tendrás que ser tú mismo quien se anime a comprobarlo. ¿Lo pruebas?

Ten en cuenta que tienes que dejar el salmón marinando durante 1 día.

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Coste

6

euros

Raciones

4

personas

Preparación

30

minutos

Cocción

minutos

Dificultad

dificultad-baja

Baja

Ingredientes

750 g de preparado para Salmón ahumado Carmencita
3 cucharadas Eneldo Carmencita
1 cucharada de Pimienta blanca en grano Carmencita
600 g de salmón
Aguacate
Pan de cereales
1 sobre de Pocket Guacamole Carmencita
Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Mezclar el Preparado para salmón ahumado Carmencita con la Pimienta blanca en grano Carmencita y el Eneldo Carmencita.
  2. Preparar una cama de la mezcla de sal, colocar el lomo de salmón encima y cubrir con el resto de la mezcla.
  3. Marinar en la nevera durante 1-2 días.
  4. Lavar el salmón con agua fría y secarlo bien.
  1. Laminar el salmón, una vez seco, y reservarlo en aceite de oliva virgen extra o utilizarlo inmediatamente.
  2. Cortar un aguacate en láminas y colocarlo sobre un pan de cereales.
  3. Espolvorear el Pocket guacamole sobre el aguacate y terminar con el salmón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y el Eneldo Carmencita.

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