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Carmencita une tradición e innovación en las Jornadas Gastronómicas de la UA
Innovar desde la tradición: la aportación de Carmencita a las VIII Jornadas Gastronómicas de la Universidad de Alicante.

Carmencita recauda casi 10.000 euros para el proyecto Alicante Gastronómica Solidaria
En la última edición de Alicante Gastronómica, llevamos a cabo la acción Tapas Solidarias con la que hemos recaudado 9.663 €, que destinamos íntegramente a Alicante Gastronómica Solidaria.

Carmencita pone el broche de oro a una nueva exitosa y solidaria edición de Alicante Gastronómica
Carmencita ha cerrado su presencia en la edición 2025 de Alicante Gastronómica con gran sabor de boca, convirtiendo el stand en un punto de encuentro en el que ha confluido gastronomía, diseño y creatividad.
Innovar desde la tradición: la aportación de Carmencita a las VIII Jornadas Gastronómicas de la Universidad de Alicante , junto al Grado en Gastronomía y Artes Culinarias y el Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Como productores alimentarios a nivel mundial, la innovación, la calidad, la confianza, la sostenibilidad y la solidaridad son valores representativos de nuestra tradición.
Bienvenidos al universo de Carmencita, donde el sabor, la tradición y la innovación se dan la mano para llevar nuestras especias a las mesas de todo el mundo.
Especial Navidad
Recetas chefs
Cien años cocinando con especias
Hablando de Carmencita
Quique Dacosta
Chef
Carmencita es hoy, sin lugar a dudas, patrimonio nacional. 
La niña del sombrero cordobés y mantón de Manila es, para todos, un icono.
 
													Carme Ruscalleda
Chef
La marca de especias Carmencita estaba presente en la cocina de mi casa cuando era niña, y continúa estando ahora que mi cocina es profesional.
 
													 
 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								